#Veganuary
最近在英國的街上很多店家都表示著 Veganuar! 就是Vegan January, 如同字面的意思， 大家在一月的時候成為Vegan。這個並不是宗教信仰相關，像齋戒月之類的，主要是由一個慈善團體開始倡導成為Vegan, 希望大家在一月實行Vegan 生活，體驗成為Vegan。
那為什麼要成為Vegan呢？Vegetarian 是素食者，Vegan則是全素，蛋奶都不吃，主要是為了環境因素。近年來的全球暖化包含deforest, 有一大部分是因為畜牧業造成的，所有減少吃肉與蛋奶，理論上都可以減少碳排放量。
這是用抵制消費來強迫減少供給的概念，雖然不知道實際實行效果有多好，但一直以來歐洲的飲食都是很多肉與蛋奶為主，所有有部分人也相信成為Vegan 可讓他們更健康，尤其聖誕節期間12月幾乎天天吃肉與起司，一月也讓很多人願意成為Vegan攝取蔬果飲食。
最近我跟同事一切實行，覺得沒有想像中的難，畢竟我自己並不是非吃肉或牛奶不可，比較困難的是放棄蛋。之前有一個長期Vegan的同事說，有時候人就是會願意為了其他你覺得更重要的事而放棄自己喜歡的東西。
每次想吃肉的時候想想無尾熊就覺得可以忍耐😣 還好最近澳洲有降下大雨，可是還是有火，讓人覺得很無力。好像捐錢可以幫助的也就那麼一點，又不像有錢人可以捐給幾億，也不能直接飛去澳洲幫助他們。
對歐洲人來說要放棄蛋奶真的很難，所有蛋糕甜點或可頌麵包那些全都有蛋奶，可是很多人還是願意放棄。當然肉也是他們的主持。我覺得長久應該要以政府政策為主，禁止進口一定數量的肉品或者禁止過多的畜牧業。
目前科技業大家也希望靠著綠能來取代傳統電力減少碳排放量。不知道何時全世界可以有效的減緩全球暖化。
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